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Dossier

Le chocolat : on l’adore !

Le chocolat nous vient de loinLe chocolat nous vient des Amériques où les Aztèques et les Mayas le consommaient sous forme de boisson amère. Les Espagnols rapportent les fèves de cacao en Europe dès le XVIème siècle. En France, Anne d’Autriche le met à l’honneur à la Cour de Louis XIII. Il se...

Actualité
Le 01/07/2015

Les boissons de l’été : du choix, des couleurs et des saveurs

L’été, boire est non seulement une nécessité mais c’est aussi un plaisir, en vous donnant l’occasion de découvrir des goûts et des saveurs inédites, toujours au service de la fraîcheur et du plaisir. - L’eau bien fraîche est la boisson la plus hydratante : elle se diffuse rapidement dans...

Dossier

La constipation : pourquoi et comment la traiter ?

Des enquêtes évaluant l’impact de la constipation sur la qualité de vie montrent des différences significatives entre les personnes constipées et non constipées, et ce quel que soit le pays concerné : sensation de ballonnement, inconfort général, peur de l’occlusion, obsession d’un transit qui...

Actualité
Le 07/05/2015

Les conseils "minceur" qui font du bien.

Sans se priver, il est facile de perdre du poids tout en mangeant à sa faim, sans excès et avec plaisir.Le principe est simple : pour maigrir, il faut avoir un déficit quotidien d’environ 500 kcal. Si vous êtes sédentaire, il faudra économiser les calories uniquement sur la nourriture (et donc...

Dossier

Alimentation : comment se faire du bien tout en se régalant ?

Tout ce qui est gras et sucré devrait être banni sans oublier les discours radicaux qui voudraient faire croire qu’il ne faut plus manger de viande (« mauvais pour les artères »), ni de poisson (« pollués par une mer contaminée de métaux lourds »), ni de légumes et de fruits non bio (« bourrés...